VERY BERRY SMOOTHIE BOWL

Tolles Frühstück für die wärmere Jahreszeit voll mit Vitaminen aus frischen Beeren, Bananen, Nüssen und Chiasamen.
Foodblog Lucyliveable - Very Berry Smoothie Bowl

ZUTATEN PRO PERSON

  • 0,5 kleine Bananen
  • 100 g frische Erdbeeren
  • 65 g TK-Himbeeren
  • 0,5 EL Zitronensaft
  • 0,5 EL Chisamen
  • 20 ml Mandelmilch
  • 0,5 EL Cashewmus
  • 1,5 EL  Ahornsirup 
  • 1 Prise Salz

ZUBEREITUNG

  1. Am Vortag Bananen schälen, in Scheiben schneiden, in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und ins Gefrierfach legen.
  2. Erdbeeren waschen, putzen und 300 g grob in Stücke schneiden. Die restlichen Erdbeeren in Scheiben schneiden. 50 g gefrorene Himbeeren beiseite stellen.
  3. Gefrorene Bananen, Erdbeerstücke, restliche gefrorenen Himbeeren, Zitronensaft, 1 EL Honig, Chiasamen und Mandelmilch in einen Standmixer geben und dickcremig mixen. Beerensmoothie in Schüsseln verteilen. Cashewmus, 1 TL Honig und Salz verrühren und Smoothie-Bowl damit beträufeln. Mit Erdbeerscheiben und übrigen Himbeeren garnieren.

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