ZUTATEN PRO PERSON
- 40 g Wassermelone
- 50 g Erdbeeren
- 0,3 EL Reissirup
- 0,2 EL Zitronensaft
- breite Holzstäbchen
ZUBEREITUNG
- Wassermelone schälen, Fruchtfleisch grob würfeln und ggf. entkernen. Erdbeeren waschen, Strunk abschneiden und Erdbeeren halbieren.
- Melone, Erdbeeren, Reissirup und Zitronensaft in einem Standmixer fein pürieren. Plan B: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Stabmixer fein pürieren. Fruchtpüree durch ein feines Sieb gießen.
- Püree in die Eisförmchen verteilen und ca. 1 Stunde im Gefrierfach anfrieren. Dann Holzstäbchen bis zur Hälfte in die Fruchtmasse stecken. Popsicle 4–5 Stunden im Gefrierfach weiter gefrieren.
